岗位设置及架构
饮食服务中心工作职责
1、负责后勤服务集团管辖范围内食堂和水站的运营服务管理;制定有关规章制度,负责设置部门岗位、员工培训、聘用、考核、辞退和奖惩。
2、负责上级对食品安全工作及标准化食堂评估、检查等材料的撰写、准备工作并负责联系接待相关政府职能部门。搞好食堂餐饮卫生、防疫、消防、安全工作。
4、协助学校有关部门做好餐饮设施的维护、维修、改造及更新工作。
5、为全校师生员工提供营养丰富、卫生、实惠的餐饮服务,确保政治稳定。
6、认真贯彻《食品卫生法》和伙食管理规章制度,用内部管理实施细则规范饮食服务中心的各项工作。
7、充分利用现有的设备和设施,不断改善食堂的就餐条件。
8、搞好食堂及水站成本核算,努力降低各类成本,做到手续完备、账目清楚。
9、完成上级领导交办的其他工作任务。
副主任(主持工作):赵友
副主任:杨敏
东肆餐厅经理:杨敏(兼)
联系电话:028-87992353