1月10日下午，成都工业学院食品安全月调度暨2024年总结会在西肆二楼214会议室召开。学校食品安全总监、副校长张世凭出席并讲话，为校园食品安全工作锚定方向。后勤服务集团党委书记张奎、总经理李文成、资产公司董事长姜自莲、各食品经营主体责任单位负责人及相关工作人员参会，此次会议由后勤服务集团食堂食品安全总监、副总经理叶林主持。
会上，各主体责任单位依次汇报12月工作。饮食服务中心赵友称，12月食堂食品安全总体情况良好、扶梯年检过关，但仍存在地沟盖板更换滞后；拓展部文皓燃与资产公司徐晶分别表示12月辖区无食品安全异常。学校食堂（食品安全）管理领导小组办公室王顺意详细汇报了郫都校区12月监督检查情况，卫生防疫科何盈盈梳理学校领导小组办公室2024年食品安全监督检查工作情况，包括举措、成效、存在问题及改进措施。
随后，学校食堂（食品安全）管理领导小组办公室主任、后勤服务集团总经理李文成提出要求。一要强化三防设施维护，确保及时更新；二是每学期开展员工与商家培训，并加强宜宾校区食品安全督查，筑牢校园食品安全屏障。后勤党委书记张奎着重强调消除食品安全隐患，督促商家规范操作。叶林也表示，食品安全管理领导小组办公室应创新机制，防控商家违规再犯，保障食品安全。
张世凭副校长在讲话中明确，校园食品安全监管须全方位覆盖，食品经营主体单位应协同合作。要增强校卫生所监管效能，加大外卖食品检查力度，同时构建校园食品安全红黑榜，激励商家整改提升。他要求领导小组办公室严格履职，严守食品安全底线，防范重大事故。
此次会议对学校食品安全工作意义重大，在总结一年来工作的基础上规划未来。学校食堂（食品安全）管理领导小组将秉持“安全第一、预防为主”原则，持续完善制度与管理体系，创新手段提升保障能力，为师生营造安全优质的校园饮食环境，稳固校园食品安全基石，助力学校稳健发展。
（撰稿：王顺意、何盈盈；审稿：张奎）
